ÇOK FAZLA PİPO MU? ASLA!
Bu bölüm, 1998’de Pipe Friendly dergisinde yayımlanan bir makale olarak ortaya çıktı ve o dönemde aynı anda dört pipo dergisinin çıkıyor olmasını ele alıyordu. Ne yazık ki bu dergilerden ikisi Pipe Friendly ve Pipesmoke artık yayımlanmıyor.
Bu yazıyı esas olarak, Pipesmoke için yazdığı bir editoryalde benim çok pahalı üst düzey pipoları savunmamı eleştiren Alan Schwartz’a yanıt olarak kaleme aldım. İşin ironik yanı, o zamandan beri Alan ile çok iyi dost olmamız. Aynı şey, bu bölümde adı geçen Rich Esserman için de geçerlidir; yıllar önce beni eleştirenlerden biri olan Jim Cooke için de öyle. Tekrar söyleyeceğim: Bu hobinin güzelliklerinden biri de bazı konularda ciddi şekilde ayrı düşsek bile dost kalabilmemizdir.
Pipo alışverişimi sınırlama konusuna gelince, bu makaleyi yazdığımdan beri kaç yeni pipo aldığımı ya da gelecekte kaç tane daha alacağımı bilmiyorum. Ama tahmin etmem gerekirse, güvenle şunu söyleyebilirim: Beni “Yaklaşık 200 Kulübü”nün bir üyesi olarak sayabilirsiniz.
Yeterince piponuz var mı? Elbette hayır. Aslında çoğu pipo koleksiyoncusu, bir keresinde kendisine “Ne kadar para yeterlidir?” diye sorulduğunda “Sadece biraz daha” diye cevap veren J. Paul Getty’ye benzer. Koleksiyoncu ister 20 pipo ister 2000 pipo sahibi olsun fark etmez; her zaman yeni bir form ya da farklı bir özellik denemek ister.
Farklı bir damar desenine sahip bir pipo, belirli bir döneme ait bir pipo ya da yeni bir tütüncünün piposu… Aslında koleksiyonuna yeni bir pipo eklemek için yüzlerce farklı sebep bulunabilir ve bunlardan herhangi biri yeterlidir.
Bu makaleyi ilk kez Pipe Friendly’nin editörü ve yayıncısı Joel Farr ile tartıştığımda, çok fazla pipoya sahip olmanın dezavantajlarından bahsetmeyi önermiştim. Ona, “Eğer çok fazla pipo alırsan, hiçbirini gerçekten tanıma şansın olmayabilir,” dedim. Joel buna tamamen katıldı ama gülmekten kendini alamadı. Defalarca pipo almayı bırakmaya söz verdiğini, ancak her seferinde yeni bir cazibenin ortaya çıktığını ve kararlılığının eriyip gittiğini anlattı. Aslında çoğu pipo koleksiyoncusunun adına konuşuyordu; çünkü hepimiz aynı şeyi yaşamışızdır.
Aslında burada ciddi bir konudan bahsediyoruz. Eğer çok fazla piponuz varsa, her birini yakından tanımak zorlaşır. Ve şaşırtıcı olan şudur ki, her piponun kendine has bir kişiliği vardır. “Kişilik” derken, her piponun kendine özgü özelliklerine verdiğimiz tepkinin son derece kişisel olmasını kastediyorum.
Son zamanlarda pipo uzmanlarıyla başımın derde girdiğinin farkındayım; çünkü pipolarımla ilgili çok kişisel görüşlerimi dile getirdim ve kimseyi kırmak istememiştim. Bu yasaklar çağında pipo içen herkes benim dostum ve yoldaşımdır.
Ama dürüst olmak gerekirse, her yeni pipo dergisini elime aldığımda kendimi yeni bir eleştirinin hedefi olarak bulmak biraz rahatsız edici. Örneğin, Pipes and tobaccos dergisinde pipocular Jim Cooke ve Ed Burak, piponun ne kadar açık olması gerektiği konusundaki görüşüme katılmadı. Bu gayet makul; farklı fikirlerimiz olabilir. Onlar pipolarını kendi yollarınca keyifle içebilir, ben de kendi yolumdan keyif alırım. Ancak her içtiğim piponun belirli bir milimetre açıklıkta olmasında ısrar etmem, çok fazla pipo edinmeye karşı bir argüman oluyor. Çünkü bir piponun tam istediğim gibi olması için zaman ve emek harcamam gerekiyor. Tam doğru hale geldiğinde ise, onu tekrar tekrar içmekten keyif alıyorum.
Tartışmalar sona erdi sanıyordum ki, The Pipe Smoker’s Ephemeris’in son sayısını elime aldım ve kendimi yeni bir anlaşmazlığın içinde buldum. Bu kez konu, bilgisine ve saygı duyduğum Rich Esserman ileydi. Görünüşe göre, Rich benim pahalı bir pipo alabileceğim gerçeğinden rahatsız olmuş. Mesela bir Upshall XX ya da Savinelli Autograph alıp, sonra Jess Chonowitsch’i pipoyu yeniden delmeye ve yeni bir ağızlık yapmaya ikna edebilirim. Ya da 1967 tarihli, muhteşem damara sahip bir Dunhill Root Briar alabilirim ama üzerinde kalın, hantal bir ağızlık olur — bu durumda tabii ki Jim Cooke ya da Tony Rodriguez’den, 1937 tarzı, ince, rahat ve biraz daha dar bir ağızlık yapmalarını isterim. Benim için piponun üzerindeki marka ya da isimden çok, nasıl göründüğü ve nasıl içim sunduğu önemlidir. Bu konuyu 22. bölümde daha ayrıntılı ele alacağım.
Rich, benim pipolarımın artık orijinal olmadığını, “yeniden üretilmiş” olduklarını söylüyor. Bence bu, deneyimli bir koleksiyoncu adına iyi bir noktadır. Eğer onunla aynı fikirdeyseniz, pipolarınızı koruyun ve değiştirmeden saklayın. Ama benim açımdan, pipo ister orijinal olsun ister değiştirilmiş, umurumda değil yeter ki güzel içim sunsun. Amacım, pipoların bana daha uygun ve daha keyifli hale gelmesi. İşte bu yüzden onları değiştirdim. Değiştirdiğim pipolar, görünüşünü ve hissini sevdiğim ama beklediğim kadar iyi içim sunmayan pipolardır.
Bunu, bir takım elbiseyi alıp terziye kendime göre daralttırmaya benzetiyorum. Raflardan alıyorum ama sonradan üzerime oturtuluyor. Pipolarda da aynısını yapıyorum. Çünkü ben, pipo koleksiyoncusundan çok pipo içicisiyim. Onları koleksiyon olsun diye değil, içmek için alıyorum. Ancak çok fazla piponuz olursa, her birini kendi ihtiyaçlarınıza ve kişiliğinize göre düzenleme şansınız olmaz. Bu hem zaman alıcı, hem maliyetli, hem de sinir bozucu olur; çünkü sürekli pipoları içmekle ve değiştirmekle meşgul olur, onları gerçekten tanıma fırsatını bulamazsınız.
Aynı yazıda, Ephemeris’te, Rich koleksiyoncuların sahip olması gereken “ideal pipo sayısı” konusuna değinmişti. “Fark ettim ki, yüksek kalite pipoları hem toplayıp hem içenlerin genellikle 15 ile 100 arası piposu oluyor.” Bu kulağa ideal geliyor ama benim gözlemim, birçok koleksiyoncu benim kadar fanatik. Sürekli yeni pipolar alıyor ve koleksiyonlarını büyütüyorlar. Ben de bu yüzden, onlarca koleksiyoncuya ithafen, “Yaklaşık 200 Kulübü”nü kurmayı düşünüyorum.
Tanıdığım koleksiyonculardan bazıları yüzlerce, hatta binlerce pipoya sahip. Onlara “Kaç piponuz var?” diye sorulduğunda, genellikle “yaklaşık 200” diye cevap verirler; oysa dürüst yanıt aslında 2000 olabilir.
Bence koleksiyonunu küçültmenin iki temel sorunu var. Birincisi, yeni pipo almak istememiz. Burada “yeni” derken hem estate pipoları hem de hiç kullanılmamış pipoları kastediyorum. İkincisi, eski pipolarımızdan vazgeçmek istemeyiz. Kaç kez bir piponuzu sattınız ya da başka biriyle değiştirdiniz de, aylar hatta yıllar sonra yeniden elinizde olmasını dilediniz? Hepimiz böyle bir deneyim yaşamışızdır.
Bulduğum tek makul çözüm, koleksiyonumu Jess Chonowitsch ve S. Bang’in yaptığı pipolarla yükseltmek oldu. Bu pipolar, benim istediğim şekilde açıldıktan sonra, koleksiyonumdaki diğerlerinin çoğundan çok daha iyi içim sunuyor. Onlara doğal olarak çekiliyorum ve bu yüzden eski pipolarımı satarken ya da değiştirirken yaşayabileceğim pişmanlığı hissetmiyorum. Ama bu noktada, böyle bir yükseltmeyi savunarak çok tehlikeli bir zemine adım attığımı biliyorum. Bunu söylüyorum çünkü Pipesmoke dergisinin bahar sayısında saldırıya uğradım; aslında Smoke dergisine ek olarak yayımlanan sayıda.
Şunu belirtmek isterim: Pipo koleksiyonunu ve ölçülü pipo içimini teşvik eden her yayını destekliyorum. Ancak bu derginin editör direktörü Alan Schwartz, bütün editoryalini adımı anmadan bana saldırmaya ayırmış. Bir arkadaşına, beni kızdırmaya çalıştığını ama aynı zamanda pipo koleksiyonculuğu topluluğunda bir tartışma başlatmayı umduğunu söylemiş. Eğer onun yazısını okursanız, Pipes and tobaccos için yazdığım “Mükemmel Pipo” başlıklı makaleme saldırdığı açıktır. Alan, Jess Chonowitsch, Bo Nordh, S. Bang ve Sixten ile Lars Ivarsson’un yaptığı pipoları beğendiğim için benim elitist olduğumu düşünüyor. Yazımda savunduğum fikri ise “zararlı bir düşünce” olarak niteliyor. “Zararlı” kelimesini sözlükte aradım ve şu tanımı buldum: “Son derece zararlı veya yıkıcı; ölümcül bir soruna yol açma eğiliminde.” Sırf pahalı olan bazı pipoları seviyorum diye mi? Alan, lütfen bir pipo fuarına gel de koleksiyonculuğun eğlencesine sen de katıl.
Ve hazır başlamışken, biraz da eski pipolarınızdan getirin, hediye edin. Bunu söylüyorum çünkü Alan Schwartz, önceki bir yazısında, pipo tütününün raf ömrünün iki yıl olduğunu ve altı yıldan sonra tamamen değersizleştiğini iddia eden “uzman”dır. Çok bilgili bir koleksiyoncu olan Gordon Soladar, Batı Yakası Pipo ve Puro Fuarı’ndaki akşam yemeğinde şöyle demişti: “Eğer o eski tütünlerini atmak istiyorsa, bana göndersin!”
Alan Schwartz’ın asıl itirazı, benim 'Sende yoksa, değerli sayılmazsın' demek istediğimi sanmasıydı.
Açık olmak gerekirse: Ben böyle bir şey söylemedim. Buna inanmıyorum da. Hiçbir zaman inanmadım. Kendini beğenmişlik taslayan insanlara asla katlanamam.
(Fotoğraf: Alan ve Joan Schwartz — farklı düşünebiliriz ama hala iyi arkadaşız.)
Aslında, ne kadar çok düşünürsem, Alan ve benim aslında pek çok noktada hemfikir olduğumuzu fark ediyorum. İkimiz de pipo koleksiyonculuğunda gösterişten nefret ediyoruz. 1970’lerin sonlarında Beverly Hills’teki Dunhill mağazasında yaşadığım bir deneyimi hiç unutamam. Satıcıya Dunhill pipoları hakkında sorular soruyordum ve inanılmaz derecede kibirliydi. O zamanlar, mağazada özel bir sigara içme salonuna girmeden de istediğiniz yerde pipo içebiliyordunuz. Sohbet sırasında pipomu çıkarıp yakmaya başladım. Satıcı şaşkınlıkla baktı:
“Bu bir Peterson mu?!” diye sordu, inanamaz bir ses tonuyla.
“Evet,” dedim. “Onlar favorim,” ki o zaman gerçekten öyleydi.
Ve madem öyle, yanında biraz da eski pipo tütünü getir, dağıtmak için. Bunu söylüyorum çünkü Alan Schwartz, daha önceki bir yazısında pipo tütününün raf ömrünün iki yıl olduğunu ve altı yıldan sonra tamamen değersiz hale geldiğini iddia eden “uzman”. Çok bilgili bir koleksiyoncu olan Gordon Soladar ise bunu West Coast Pipe and Cigar Expo’daki akşam yemeğinde şöyle ifade etmişti: “Eğer eski tütününü atmak istiyorsa, bana göndersin, ben atarım!”
Alan Schwartz’ın esas şikâyeti, benim “Eğer sende yoksa, sen yoksun,” dediğime inanmasıydı. Açıkça söyleyeyim: Ben asla böyle bir şey söylemedim. Böyle bir şeye inanmadım, hâlâ da inanmıyorum. Kendini büyük göstermeye çalışan insanlara dayanamam.
Aslında, ne kadar düşünürsem o kadar fark ediyorum ki Alan ve ben aynı fikirdeyiz. İkimiz de pipo koleksiyonculuğunda gösterişten nefret ediyoruz. 1970’lerin sonlarında Beverly Hills’teki Dunhill mağazasında yaşadığım bir deneyimi asla unutmayacağım. Satıcıya Dunhill pipoları hakkında sorular soruyordum ama son derece kibirli davranıyordu. O zamanlar mağazada istediğiniz yerde pipo içebilir, özel sigara odasına girmek zorunda kalmazdınız. Sohbet ederken pipomu çıkardım ve yakmaya başladım. Satıcı şaşkınlıkla baktı: “O bir Peterson mu?!” diye sordu, inanamaz bir ses tonuyla. “Evet,” dedim, “onlar benim favorim.” O dönemde bu gerçekten doğruydu.
“O halde, Peterson seviyorsanız, gerçekten Dunhill’e ait değilsiniz,” dedi. Katıldım ve ondan sonra on yıldan fazla bir süre o dükkâna geri dönmedim.
Ama bu tatsız deneyim son derece istisnaiydi. Yıllar boyunca birçok Dunhill mağazasına gittim ve müşteri hizmetlerindeki yüksek standartlarıyla her zaman etkilendim. Genelde pipo işindeki insanlar dost canlısı, bilgili ve en önemlisi dogmatik olmayan kişilerdir. Ben pipoları toplar ve içerim çünkü bana sınırsız bir tatmin kaynağı sunarlar. Bu hobiye tutkuyla bağlıyım. Başka pipo içenlerle tanışmayı severim ve onların 15 dolarlık ya da 1500 dolarlık pipolar içmesi umurumda bile olmaz. Açıkçası, ikisini de kendim içiyorum.
Ama bu, hepsinin eşit kalitede olduğu anlamına gelmez. Bo Nordh pipoları beni heyecanlandırıyor çünkü hem çok iyi içim sunuyorlar hem de çok güzeller başka hiçbir nedenle değil.
Elbette istisnalar da var. Bende 40 dolarlık bir pipo var ki, en iyi Bo Nordh pipomdan bile daha iyi içim sağlıyor. Ama bu tamamen bir tesadüf. İstatistiksel olarak, Bo Nordh’un neredeyse tüm pipoları harikadır; fakat belki de o 40 dolarlık pipolardan bin tane arasından ancak biri benim elimdeki kadar iyi çıkar.
Pipesmoke’daki yazıda çizilen portreye karşılık, bende ne bir Piaget saat, ne Rolls Royce, ne de Mont Blanc kalem var. Aslında bu yazıyı bir Paper Mate keçeli kalemle el yazısıyla yazıyorum. Diğer lüks ürünlere sahip değilim çünkü elimdeki tüm tasarrufları pipolara ayırıyorum — puroya, arabaya ya da dolmakaleme değil.
Eğer Alan ile bir pipo dükkânında sohbet ediyor olsaydık, ona şöyle derdim: Elbette, Motel 6’da da güzel bir uyku çekebilirsiniz, ama Ritz’te kalırsanız rahatınız ölçülemez derecede artar. Hızlı yemek restoranında doyurucu bir yemek yiyebilirsiniz, ama 5 yıldızlı bir restoranda yemek yerseniz deneyimin keyfi bambaşka olur.
Yine de... çok daha fazla insan Beethoven yerine rap müziği tercih ediyor. Shakespeare yerine magazin televizyonunu izliyor. Burada tamamen kişisel zevk ve tercih meselelerinden söz ediyoruz. Benim sunduğum şey ise...Pipo yazılarım, kişisel görüşlerimden başka bir şey değildir. Ben haklıyım, sen haksızsın demiyorum. Burada doğru ya da yanlış söz konusu değil. Mesele sadece hangi pipo ustalarını daha çok sevdiğimdir. Nokta.
Jess Chonowitsch’in bu düz damarlı billiard’ı sizce nasıl görünüyor?
Bunu söyledikten sonra, Alan Schwartz ve Pipesmoke dergisinin hobiye kattığı olumlu katkılara da değinmek isterim. Aynı şey Pipes and tobaccos dergisinden Dayton Matlick ve Chuck Stanion, Pipe Friendly’den Joel Farr ve Ephemeris’ten efsanevi Tom Dunn için de geçerlidir. Aynı dönemde bu kadar çok yayının çıkması gerçekten dikkat çekici ve kesinlikle tarihi bir ilk. Biz pipo meraklıları, böylesine özverili insanların sonuçlarını görebildiğimiz için çok şanslıyız. Alan Schwartz’ı da bu grubun bir parçası olarak görürüm. Belki makalesinde kolayca eleştirilebilecek bir “kukla” hedef yaratmış olabilir, ama yine de tartışma başlatma cesaretine hayranım.
Ayrıca şunu da belirtmeliyim ki, bahsettiğim yüksek kaliteli Danimarka pipolarının yanı sıra, bayıldığım başka pipolar da var. Bir keresinde “Hayal Edilebilecek En İyi Fiyat-Performans” bir makale yazmıştım. Orada, tanesi 50 dolardan daha düşük fiyata alınabilecek eski pipolardan bahsetmiştim. Bu pipoları alıp Jim Benjamin’e detaylı bir temizlik için gönderdiğinizde, yepyeni gibi geri dönüyorlar.
Cezayir briarı, yumuşak kauçuk ağızlıklar ve geçmiş dönemin usta zanaatkarları tarafından yapılmış pipolar… Bugün böyle bir işçiliği bulmak zor olsa da, yeterince ararsanız hala rastlayabilirsiniz.
Sadece Amerika’da bile, harika içim sunan pipolar üreten ve bunun için servet harcamanızı gerektirmeyen birçok usta var. Bunlardan bazıları şunlardır: Sam Learned, Rich Lewis, Tim West, Mark Tinsky, Paul Bonaquisti, Brian McNulty, Steve Anderson, John Eells, Trever Talbert, Larry Roush, Ed Jurkiewicz, Jody Davis ve daha birçokları.
Bu noktada, beğendiğim pipo markalarını da övebilirim: Dunhill, Charatan, Upshall, Comoy, Sasieni, Barling, Ashton, Peterson, Ser Jacopo, Castello ve daha niceleri. Ama sorun şu: Koleksiyonlarımızı nasıl küçük tutabilir, sahip olduğumuz her piponun tadını çıkarabilir ve aynı zamanda farklı pipo ustalarını deneyebiliriz? Açıkçası en ufak bir fikrim yok. Ve koleksiyonumu küçültme konusunda çok başarısız olduğumu söylemeliyim.
Tek gerçek teselli, eğer pipolara para harcamıyor olsaydım bu parayı neye harcayacağımı düşünmek. J.M. Barrie, My Lady Nicotine adlı muhteşem kitabında, karısı onu pipoyu bırakmaya zorladıktan sonra ev eşyalarına nasıl yatırım yapabildiğini alaycı bir dille anlatıyor:
“Bir erkek evlendiğinde, daha önce hiç fark etmediği pek çok şeye gözü açılır. Bunların arasında, her ay oturma odasına yeni bir mobilya parçası ekleme ya da pembe ve altın renklerle döşenmiş, kapısı sürekli kilitli tutulan bir yatak odasına sahip olma zevki vardır. Erkekler, her içtikleri puroların aslında yeni bir piyano taburesinin yarısını alabildiğini ya da aldıkları her bir kilo tütünün ölü sardunyaları yetiştirmek için kullanılan bir vazo olduğunu düşünselerdi, kesinlikle iki kere düşünürlerdi.”
Çok fazla pipoya sahip olmak mümkün mü?
Çok fazla pipo mu? Asla!
Comments
Post a Comment